定西市领导活动报道 喜迎党的"十九大" 学习贯彻“7·26”重要讲话 定西“名医·名科·名院”展示 两学一做 定西故事 中国互联网违法和不良信息举报中心

手机版 |在线投稿

新闻热线:09328318172 广告热线:09328213955

当前位置: -> 乐享生活 -> 健康养生

TOP

滋阴润燥 推荐海底椰响螺煲瘦肉
2017-08-11 08:45:37 来源:广州日报 作者: 【 】 评论:0

   主要功效:清热、滋阴、润燥

  推荐人群:一般人群均可,尤其适用于秋季养生。

  推荐:广东省中医院临床营养科

  材料:海底椰30g、干响螺片50g、瘦肉300g、生姜适量(3-4人量)。

  烹调方法:响螺片洗净后先用温水浸泡1小时(浸泡的水可用来煲汤),瘦肉洗净切片,在煲中放入清水1.5L,然后加入响螺片(连同浸泡的水)、海底椰、瘦肉、生姜,武火煮开后改文火继续煲1小时,最后调味食用。

  汤品点评:

  秋季即将到来,由于南方天气比较炎热,因此还未感觉到凉凉的秋意,主要还是以热为主,但是相较于夏季的湿热之感有所不同,逐渐表现为温燥之感,因此有的人会感觉鼻咽干燥、口渴、干咳少痰、皮肤干燥等不适,此时如果煲些清热润燥的汤水对以上症状具有一定的缓解作用。汤水中海底椰具有滋阴润肺、清热防燥、止咳化痰的作用,海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物,又多生长在海边居多,故得名叫海底椰,而响螺是有名的滋阴海产品,秋季食用更佳,而泡好的响螺片软糯且有弹性,煲汤味道鲜美,与海底椰同用增强清热滋阴润燥之功,由于响螺和瘦肉含有一定的嘌呤,故高尿酸血症的人群不宜过多食用。

Tags:海底 瘦肉 责任编辑:吕晓军
】【打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】【评论】 【关闭】 【返回顶部
上一篇如何鉴别“美容”后的高颜值美白.. 下一篇长期饮用豆浆有益健康 但需注意科..

评论

帐  号: 密码: (新用户注册)
验 证 码:
表  情:
内  容:

定西日报社 主办

互联网新闻信息服务许可证编号:甘新办6201019 ICP备案号:陇ICP备14000147号

通信地址:定西市新城区建设大厦综合楼A 1区三楼

甘公网安备 62110202000008号